Najpopularniejsza żywność bezglutenowa

Jakiś czas temu zrobiło się głośno o glutenie i jego wpływu na nasze zdrowie. Jedni uważają, że jest szkodliwy, a drudzy, że zupełnie obojętny. Choć opinie są tak bardzo skraje, to trzeba przyznać, że obie strony po części mają rację. Do jakiej kategorii należy żywność bez glutenu? Dla zdrowej osoby, gluten jest neutralnym składnikiem, który Read more about Najpopularniejsza żywność bezglutenowa[…]

Kurs u mistrza baristyki

Od zawsze chciałem zostać baristą. Być może był to smak i zapach kawy, który ciągnął mnie do tego zawodu, a być może to chęć obserwowania grup hipsterów czyhających na swoje zamówienie. Cokolwiek by to nie było, chęć była zbyt mocna by się jej oprzeć. Został tylko ostatni problem – mianowicie zupełnie nic nie wiedziałem o Read more about Kurs u mistrza baristyki[…]